Eloy Quero
Eloy Quero y Vicent Clausell abrieron el estudio Sal i oli en Almassora (Castellón- Valencia, España) en 2010.
Sal i Oli es un estudio de diseño y desarrollo de productos industriales que se dedica a los aspectos técnicos y creativos. El nombre «Sal i oli» resume a la perfección la filosofía del estudio. Sal (sal) y oli (aceite), que son dos elementos simples, pero fundamentales en la cocina mediterránea, que se combinan para proporcionar sabor e inigualable y frescura.
Sensaciones que tratan de transmitir mediante sus diseños únicos y versátiles, con gran alcance a partir de elementos simples.
Los productos que se desarrollan tienen un estilo único: una mezcla entre sus raíces locales, su visión de la experiencia y los avances tecnológicos, que consideran que son un impulso de cambio y el resultado siempre será una sensación diferente pero única.
